0591 - 612381
image_2025-12-18_100512158.png

MENUKAART JANUARI

VOORGERECHTEN

Carpaccio
Carpaccio met pesto, rucola en Parmezaanse kaas
13,00
Mosterdsoep
Mosterdsoep met uitgebakken spekjes(vegetarisch mogelijk)
8,00
Uiensoep
Franse uiensoep met kaascroutons en bosui
8,00
Cha sieuw
Zacht gegaard oosters buikspek met gamba's en sojamayonaise
14,00
Tonijn
Gebakken tonijn gemarineerd in soja en 5 spices met wakame, sesam en pepermayonaise(koud voorgerecht)
13,75
Proeverij
Proeverij van diverse voorgerechten
14,00
Nacho cheese
Tortilla chips uit de oven met gekruid gehakt, tomaat, kaas, rode ui, tomatensalsa en crème fraîche(vegetarisch is mogelijk)
8,00
Mandje brood
Brood met kruidenboter, aioli en olijventapenade
6,50
Parmezaan
Mousse van Parmezaanse kaas, kletskop van Parmezaan, tomatencrème en gepofte tomaatjes
13,75

MAALTIJDSALADES

Salade kip
Malse stukjes kip(warm) met cashewnoten, komkommer, tomaat en tomatendressing
18,00
Geitenkaas salade
Salade met gebakken geitenkaas, appel, walnoten en honing mosterddressing
18,00

HOOFDGERECHTEN

Varkensschnitzel
Met gebakken ui, spek en champignons
22,25
Spareribs
Zoet of pittig gelakt, met knoflooksaus en barbecuesaus
22,75
Tournedos(biefstuk van de haas 180 gram)
Met naar keuze: peperroomsaus, kruidenboter
30,25
Saté
Saté van varkenshaas met kroepoek, atjar, seroendeng en pindasaus
22,75
Beefburger Rue de la Gare
Runderburger met rustieke witte bol, sla, tomaat, bacon, cheddar kaas, gebakken ei en barbequesaus
20,25
Dorade
Gebakken dorade, gepofte pastinaak met beurre blanc en zoete aardappelpuree
24,75
Hert
Hertenbiefstuk met eendenrilette, crème van knol en sherry-jus
27,25
Ravioli(vegetarisch)
Met spinazie, salieboter, Parmezaan en gebakken pompoen
21,00
Loempia(vegetarisch)
Paddenstoelen loempia's met olijventapenade en truffelmayonaise
21,00
Kip
Franse kipstoof met gekonfijte zuurkool en gepofte aardappel
22,00
Pasta all'amatriciane
Pappardelle met een pittige tomatensaus en uitgebakken guanciale
17,50

KINDERMENU'S

Frikandel, spareribs of kipnuggets met frites, mayonaise en appelmoes, ijsje na
9,25
Pannenkoek met stroop en poedersuiker, ijsje na
9,25

NAGERECHTEN

Cheesecake
New York cheesecake met yoghurtijs en bosvruchtencompote
8,50
Dame Blanche
Vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom
8,50
Milkshake
Van drop, vanille en koffie met koffiemousse en witte chocolade-ijs
8,50
Tartelette
Gevuld met amandelcrème en citroencrème met citroen-ijs
8,50
Kaasplank
4 verschillende soorten kaas
11,50
Koffie dessert
Koffie met slagroom, bonbonvulling, vanille-ijs, brownie en walnoot-rotsje
11,50